本日も行ってきました。『百万遍さんの手づくり市』。
出町柳から歩くこと10分。京大前の知恩寺境内にて毎月15日開催される市です。
フリーマーケットと異なり手づくりのものばかりが出店されるので、ここでしかあえないものや、１点ものなんかもたくさんあります。

本日もお天気に恵まれ、11時過ぎに到着したものすごい人出です。
境内をあちこち見ながら歩いていると、さっそくベーグル屋さん発見です。

ベーグル専門店の『PRZEKA：プシェ』。
ネットでご商売されている大阪のベーグル屋さんのようです。
とにかくこういうものは買ってみないとわからないということでいくつか購入。

まずは「プレーン（150円）」。




うそみたいなテカリ具合です。
ふっくらとして見た目はとても麗しいですね。

いざ切ってみると、きしきしといって、まるで切れにくいスポンジを切っているかのような感触です。




食べてみてもやはりスポンジを食べている感じですね。
もう少しもちっとしたベーグルが好きなので、ちょっと軽いかなと思います。
このようなベーグルは一度冷凍してから、焼いて食べるとすごく美味しくなったりするので、一部は冷凍庫へ直行です。
ベーグルは冷凍しておけば、1ヶ月ぐらいは平気で美味しく頂けるので買い溜めしても安心です。

というわけでその他いくつか買いました。
こちらは「豆乳＆抹茶（150円）」。







ほのかに抹茶風味です。
もっともっとしっかり抹茶しているベーグルはできないものでしょうか。
そんなベーグルに出会ってみたいものです。

続いて「シナモンレーズン（150円）」。







もう少しシナモンが効いていても美味しいのではないでしょうか。

そして「メープルウォルナｯツ（160円）」。







私としてはこれが一番美味しいような気がしました。

その他店頭には可愛いベーグルが山のようにありました。




本物のベーグルと同じ生地で作ったベーグルマグネット（150円）や、ベーグルストラップ（500円）。

ベーグル好きにはたまらない一品です。

■店舗URL：http://www.przeka.com/